Le projet : En quoi consiste votre projet ?
J'ai créé un café - bibliothèque (bar sans alcool) Croque livre.
C'est un endroit où chacun peut venir, lire, participer aux activités proposées : peinture, cuisine, couture, tricot, etc. Un endroit où se connecter sur internet en dégustant un chocolat chaud à l'ancienne, un thé ou toute autre boisson sans alcool, et manger un gâteau maison ou une pâtisserie de la pâtisserie Kermoal.
Tous les jours je propose : un potage - une quiche et un plat - un dessert.
Formule à partir de 3 € pour la soupe. Et 9,20 € pour le menu complet.
Ouverture : du mardi au samedi de 10h à 18h30. Le dimanche de 13h30 à 18h30.
Fermé le lundi.
Le financement : Pourquoi avez-vous besoin de soutien ?
J'ai besoin d'un soutien financier, car à défaut d'argent je serai obligée de rendre le matériel et sans matériel c'est dur de travailler correctement.
Mon budget est très serré. J'ai eu beaucoup d'imprévus et maintenant, je suis très juste pour pouvoir payer ma caisse enregistreuse.
Donc voilà, si quelqu'un veut bien me donner un petit coup de pouce je serai très heureuse.
Merci d'avance.
L'auteur : Qui est derrière ce projet ?
Je m'appelle Claudia Sonntag. Je suis mariée et j'ai deux garçons de 9 et 12 ans. J'ai 36 ans, je suis née en suisse. J'ai obtenu mon CAP de serveuse en restauration et hôtellerie en Suisse.
J'adore la Bretagne et c'est pour cette raison que nous nous sommes installés dans le Finistère. Mes passions dans la vie sont les livres, les bonnes choses, rencontrer et discuter avec les gens.
Ça fait plusieurs années que je voulais ouvrir ce genre d'endroit, mais je n'avais pas trouvé le lieu idéal pour cela.
Port-Launay est le lieu parfait pour mon établissement :
situé au centre du Finistère ; à quelques dizaines de minutes de Brest et de Quimper ; dans son écrin de verdure, il nous renvoie juste ce qu'il faut de charme, de tranquillité, d'harmonie et un soupçon de magie, afin de prendre possession de ce lieu comme bon nous semble, tout à chacun.
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